فطائر الباذنجان - وصفات من المطبخ

دونات لذيذة! بالشوكولاتة

المقادير 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة 1/4 كوب ماء دافئ ( 105-115 درجة ) 1 1/ 2 كوب من الحليب الفاتر 1/2 كوب سكر أبيض 1 ملعقة صغيرة من الملح 1/3 كوب من السمن اقرء المزيد

الدجاج بالمايونيز

3/4 كوب مرق دجاج لعمل الصلص.3/4 كوب مايونيز لعمل الصلصة. كيلو مشروم طازج مقطع شرائح.كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح بسمك 1 سم. ماء لطهي الدجاجة.ملح، حسب الرغبة. اقرء المزيد

طاجين البطاطا

دجاجة مقطعة الى قطع متساوية كيلو بطاطس مقطع الى شرائح جوج بصلات مشلضات جوج حبات طماطم جوج فصوص توم القزبور المعدنوس حامضة مصيرة مقطعة الى شرائح نصف كيلو زيتون نصف كاس زيت ومعلقتان زيت العود ماء اقرء المزيد

أومليت من المطبخ الإسباني

3 حبات بطاطس صغيرة. 4 بيضات. 1 حبة بصل صغيرة. 2 ملعقات كبيرة من زيت الزيتون. ملح حسب الذوق. (يمكنني إضافة بعض الفلفل الحار والقصبرة والمقدونس). اقرء المزيد

مشروب القرفة بالليمون

تقول الدكتورة نهاد حلمي استشاري أمراض السمنة والنحافة إن فصل الشتاء ونتيجة البرودة الشديدة التي نشعر بها نحتاج إلى تناول الطعام بكميات كبيرة حتى تكتسب أجسامنا الطاقة التي تولد الحرارة اللازمة للشعور بالدفء مما يتسبب في إكساب اقرء المزيد

الأربعاء، 19 يونيو 2013

فطائر الباذنجان

1:21 م عجائن متنوعة لا يوجد تعليقات

فطائر الباذنجان

recette-de-cuisine1.blogspot.com

العجينة ( أو عجينتك المعتمده )

3 اكواب دقيق + ملعقة كبيرة خميرة + ملعقة كبيرة سكر

ملعقتين حليب بودرة + ملعقة صغيرة ملح

كوب حليب دافي + ربع الكوب زيت

recette-de-cuisine1.blogspot.com

الحشوة

بادنجان مقلي+ بقدونس

زيتون أسود وأخضر + جبنة شيدر

بصل أخضر+ حبه طماطم مقطع صغيرة

رشه ملح وسماق+ فلفل رومي مقطع صغير

+ شرائح لحم ممكن تستغني عنها

نفرد العجينة ونقطعها على 4 قطع

recette-de-cuisine1.blogspot.com

ناخذ العجينة ونضع البادنجان وعليه الحشوة

recette-de-cuisine1.blogspot.com

recette-de-cuisine1.blogspot.com

ونلفها جيداً بعود الاسنان
وندهن الوجه بشوي حليب
وندخلها للفرن

recette-de-cuisine1.blogspot.com

recette-de-cuisine1.blogspot.com

وبعد خروجها من الفرن نزينها بالزيتون

وبالعافيه

0 التعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...