لا إِلَه إِلَّا أَنْت سُبْحَاْنَكَ إِنِّى كُنْتُ مِنّ الظَّالِمِيْن
Slide # 1

دونات لذيذة! بالشوكولاتة

المقادير 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة 1/4 كوب ماء دافئ ( 105-115 درجة ) 1 1/ 2 كوب من الحليب الفاتر 1/2 كوب سكر أبيض 1 ملعقة صغيرة من الملح 1/3 كوب من السمن اقرء المزيد

الدجاج بالمايونيز

3/4 كوب مرق دجاج لعمل الصلص.3/4 كوب مايونيز لعمل الصلصة. كيلو مشروم طازج مقطع شرائح.كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح بسمك 1 سم. ماء لطهي الدجاجة.ملح، حسب الرغبة. اقرء المزيد

Slide # 3

طاجين البطاطا

دجاجة مقطعة الى قطع متساوية كيلو بطاطس مقطع الى شرائح جوج بصلات مشلضات جوج حبات طماطم جوج فصوص توم القزبور المعدنوس حامضة مصيرة مقطعة الى شرائح نصف كيلو زيتون نصف كاس زيت ومعلقتان زيت العود ماء اقرء المزيد

Slide # 4

أومليت من المطبخ الإسباني

3 حبات بطاطس صغيرة. 4 بيضات. 1 حبة بصل صغيرة. 2 ملعقات كبيرة من زيت الزيتون. ملح حسب الذوق. (يمكنني إضافة بعض الفلفل الحار والقصبرة والمقدونس). اقرء المزيد

Slide # 5

مشروب القرفة بالليمون

تقول الدكتورة نهاد حلمي استشاري أمراض السمنة والنحافة إن فصل الشتاء ونتيجة البرودة الشديدة التي نشعر بها نحتاج إلى تناول الطعام بكميات كبيرة حتى تكتسب أجسامنا الطاقة التي تولد الحرارة اللازمة للشعور بالدفء مما يتسبب في إكساب اقرء المزيد


لا إِلَه إِلَّا أَنْت سُبْحَاْنَكَ إِنِّى كُنْتُ مِنّ الظَّالِمِيْن
‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات مغربية. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات مغربية. إظهار كافة الرسائل

الجمعة، 17 يناير 2014

حلويات منوعة شهية وسهلة


المقادير

نصف كيلو من الزبدة خميرة الحلوى واحدة
10 معالق كبار ديار سكر كلاصي
شوية الملح,2 بيضات
الطحين على حسب الخليطانا تنعمل تقريبا كيلو الطحين
سمحوا ليا را ه نسيت نصور المراحل من الاول و لكن
 راه ساهلين و باين السابلي منيين كنبداه
نخدوا الزبدة تكون على حرارة المطبخ بعني متكونش فى
 التلاجة باش اسهال علينا الخدمة
الزبدة نخدموها مع السكر كلاصى و من بعد نزيد البيض و الخميرة و الملح
تم نجمعوا بالطحين بشوية بشوية نخليكم مع بقية الصور
  

مني نجمعوها نقسموها على تلاتة بهاد الشكل


العجين الاول درت فيه حامضة محكوكة, و العجين التاني درت فيه ملعقة قهوة مدوبة فى شوية الماء ديال نسكافيه, و العجين الاخير درت فيه اربع كيرى.





و هما واجدين باش ندلكهم



ناخد اول العجينة الي فيها الحامض و نوضعوها فى البلاستيك و ندلكوها بهدا الشكل


و نقطعوها بالطابع الي عندك فى البيت


نوضعوها فى الفرن معتدل و يكون طبعا سخن و تحمر غير شوية السابلي متيحتاش الطياب بزاف

مني تطيب و تبرد تماما نغطسوها فى الشكلاط اسود بهدا الشكل


و نوضعوها فوق بلاطو فيه البلاستيك باش الا نشفات تسهال علينا نزولوها




من بعد ما نكملو ناخد ورق الزبدة او بوش ادوي نعملو فيه شوية شكلاط ابيض 
و نعملو تقب صغير جدا و نبداو نعملو كبحال شرائط فو ق الحلوى








ندوزو للشكل التانى ديال نسكافيه
ناخد العجينة ندلكوها بنفس الطريقة




مني يطيب ناخد النجيمات و ندهنوهم بالنسلي و الشكلا ابيض محكوك بهدا الشكل






بقالينا الشكل الاخير
ندلكوه بنفس الطريقة



مني اطيبوا نلصقهم بالكوفتير او بالشكلاط او بالنسلي


و ندردهم فى السكر الكلاصى



و نقدمهم بالطريقة لي بغينا
 
نتمن اعجبكم و بالصحة و الراحة , طريقة التخزين,
 ممكن نوضعوهم فى المجمد ,
 اصبروا اكتر من شهر. 
 

أتمنى أن تنال إعجابكم بالصحة والعافية













حلوة البوق و حلوة الطابع



مقادير و طريقة تحضير حلوة البوق و حلوة الطابع بنفس العجين

بما ان العديد من الاخوات يطلبن حلويات مغربية غير مكلفة



أترككم مع مقادير و طريقة تحضير حلوة البوق و حلوة الطابع



مقادير حلوة البوق و حلو الطابع:

85غ  مايزينة 125g  سكر كلاصي نصف كأس زيت نصف خمارة
رابعة زبدة ماركرين او اي نوع دقيق لجمع العجين


 
 طريقة تحضير حلوة البوق

تعجن المقادير وتوضع في البوق او pochette وتطهى

تلصق من بعد بالمربى ويغطس الرأس في الشكلاط






أ حلوة الطابع

أولا نقوم بتحضير الحشوة

الحشوة مكونة من الكاكاو و الكوك و العسل لجمع الكاوكاو و الكوك

يمكنك تغيير الحشوة و استعمال أي شئء من المكسرارات تفضلين


هذا هو الطابع يمكنك تغييره اذا كنت تفضلين طابعا اخر
 
يكون شكلها كما في الصورة بعد اخراجها من الفرن ترش بكر الصقيل

الخميس، 31 أكتوبر 2013

كونقتير الشريحة بالصور

كونقتير الشريحة بالصور



كونقتير الشريحة بالصور

لتحضير كونفتير الشريحة نحتاج
رابعة شريحة مغسولة نضيف اليها ثلاث كؤوس من الماء و نضعها على النار
نتركها حتى تنتفخ

كونقتير الشريحة بالصور

ثم نطحن الشريحة بالطحانة اليديوية
كونقتير الشريحة بالصور

ثم نضيف اليها 100 غ سكر ممكن اقل
و ملعقة من عصير الحامض
و القليل من سكنجبير طري

كونقتير الشريحة بالصور

و نتركها على نار مهييييلة مع التحريك المسمتر حتى يتبخر الماء 
كونقتير الشريحة بالصور

و بالصحة و الراحة

كونقتير الشريحة بالصور

غريبة البهلة

غريبة البهلة في الكوكوط 
غريبة البهلة الكوكوط


مقادير غريبة البهلة في الكوكوط

كيلو دقيق الفورص
رابعة السكر كلاصي
رابعة الزبدة دالعبار
قبيصة الملح
راس المعلقة مسكة حرة
الزيت على حسب الخليط
نصف رابعة جنجلان محمر
نصف رابعة لوز مفسخ و مقلي و مهرمش
ثلاث خمارات الحلوة

طريقة تحضير غريبة البهلة
كنحضرو الغريبة ديالنا على جوج مراحل
المرحلة الأولى نغربل الدقيق و السكر كلاصي فالقصعة نزيد شوية الملح و المسكة الحرة و الزبدة
نخلطو بأطراف الأصابع و نفرك الزبدة مع خليط الدقيق و السكر حتى ندخلها فيه مزيان
عاد نبدا نزيد الزيت و أنا كنخلط و ما نكترش غير القياس اللي يبسبس الخليط
غريبة البهلة الكوكوط


نخلطها مزيان و بلا دليك بلا عذاب ندير الخليط فالكوكوط

نسد الكوكوط بلا منشعل عليها و نخليها فشي قنت فالكوزينة
 على الأقل 24 ساعة و كلما زادت المدة كتجي أحسن

غريبة البهلة الكوكوط

ملي تدوز المدة تحلي الكوكوط غتلاحظي أنه العجينة رطابت 
نعملها فالقصعة تاني و نزيد عليها جنجلان و اللوز
غريبة البهلة الكوكوط

و نخلط مزيان و في الأخير نزيد الخميرة
نخلطها مزيان و إلا كانت باقية كتفتت ندلكها غير شوية و هدا شكها
غريبة البهلة الكوكوط

نكورها بكل سهولة

و ندخلها لفران مسخن و نشعل عليها غير من الفوق فالأول واحد 5 دقائق عاد نشعل من التحت و نخليه مشعول من فوق
و هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن
غريبة البهلة الكوكوط

كتجي هشيشة و كتدوب فالفم أما المذاق غنخليكم تكتشفوه

Recent Posts
+recette-de-cuisine1.blogspot.com Real PRrecette-de-cuisine1.blogspot.com Alexa/PageRankrecette-de-cuisine1.blogspot.com Trustrecette-de-cuisine1.blogspot.com CY/PageRankPage Rank

مدونات صديقة

  • مصحف المدينة النبوية للنشر الحاسوبي - مصحف المدينة النبوية للنشر الحاسوبي فى هذا البرنامج يمكن تحديد السور و البحث عن الآيات بكل بساطة كما يمكن التحكم فى نوع الخط ولونه بعون الله وتوفيقه ...
    قبل 11 عامًا
  • طائر الحسون - *طائر الحسون* *لقد خلق الله سبحانه وتعالى الحسون بشكله الأنيق وسحره الجذاب وألوانه البديعة المتناسقة وصورته الرائعة وعرف منذ القديم بالأنيق.هذه صور ل...
    قبل 12 عامًا

 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...