تحضير الدونات

تحضير الدونات

 

 

المقادير

نصف كوب سكر


2 ملعقة اكل خميرة


2 كوب طحين 1 بيض


و حليب دافئ حسب الحاجة

الطريقة

نخلط كل المواد ما عدا الحليب في وعاء

ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة

نتركها لترتاح و تتخمر

نفتحها بارتفاع 1 الى 1 و نصف سم

نقطعها دوائر كبيرة..و داخل كل دائرة نقطع دائرة اصغر

نترك اقراص الدونات على قطعة قماش نظيفة لترتاح و نغطيها بقماش ايضا

بعد ان ترتفع..نقليها بزيت غزير على حرارة متوسطة

و نقلبها على الوجه الثاني ايضا

نرش الوجه اما بالسكر المطحون

او بالسكر الخاص بالحلويات (مع القليل من الماء)

او بالشوكولا الذائبة

او بالمربى

او باي شئ

 

 

وبالصصحةة والهنآآآ