(فطيرة البيض)

(فطيرة البيض)

 

للمكونات

حبه طماطم مقطعه صغير+ بقدونس مفروم+

رشه كمون+ ذرة ملح

.

3 حبه بيض مسلوق ومقطع صغير

 


3 ملاعق جبنه سايله

 

وهنا خلطت كل المكونات الي فوق تصير كذا

جهزي العجينه الي ترتاحين لها
انا هنا حطيت كوبين دقيق ورشة ملح 

وملعقة سكر وملعقة خميره وملعقتين حليب بودره وثلث الكوب 

زيت زيتون وعجنتها بمويه دافيه وخليتها تخمر زي كذا

 


نكمل

 
الحين حطي ثلاث ارباع العجينه وافرديها في الصينيه

ونحط الحشوه الي جهزناها عليها

 

ونمدها ونترك مسافه بسيطه على الحواف

 

بعد كذا نا خذ الباقي من العجين ونقطعه على شكل 

شرايط ونحطها عليها ونظغط على الحواف
وندهنا بالبن السايل ونرش شوية حبه 

بركه على راحتك بس للفايده احطها



ادخلها الفرن تحمر من الجهتين 

هنا قطعه شوفوا شكلها مرتب