خضر في الفرن
المقادير:
300 غ بطاطا + 200 غ جزر
250 ع قرع اخضر+ 1 بصله حمراء
100 غ طماطم صغيره + 1 فلفل اصفر+
1 فلفل احمر+ 2 اسنان ثوم
القليل من البقدونس+ زيت زيتون حسب الرغبه
ملح و فلفل اسود حسب الرغبه +
ملعقه شابلير
ملعقه جبن مبشور+
مرق خضار
طريقه التحضير:
تنظف و تقطع كل الخضار باحجام متساويه تقريبا
ترصف في طبق للفرن
نصب عليها القليل من الزيت
تخلط باقي المكونات ما عدى المرق و نغطي الخدار بالخليط
نسكب عليه المرق إلى ان تغطى الخضار بالكامل
تطبخ في الفرن ل 60 دقيقه على حراره 180 درجه
تقدم ساخنه...
