كروكي بالمعجون
المقادير:
3 بيض
1 كاس سكر (كاس 200مل)
1 كاس زيت
2 م ك حليب بودرة
1 خميرة كيكيائية
1 م ص مبشور الليمون أو فانيليا
450 الى 500 غ فرينة (طحين)
للتزيين:
1 كاس معجون + 1 م ك سكر نضعه فوق النار حتى الغليان مع الخلط ثم نتركه يبرد
سكر ناعم
الطريقة:
نخفق
البيض مع السكر حتى يبيض الخليط ثم نضيف الزيت ، مبشور الليمون و الحليب
مع الخلط ثم الفرينة مع الخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة متماسكة ،
نقسمها الى 4 اقسام و نشكل كل قسم على شكل تقريبا مستطيل كما في الصورة و
في وسط كل مستطيل نضغط عليه بواسطة الاصبع
ندخله للفرن يكون مسخن مسبقا على 180درجة
وعندما تخمر منطقة الوسط نقوم بالضغط عليها بواسطة...
